JOGJACORNER.ID - Akhir-akhir ini, es dengan campuran susu dan agar-agar yang bertekstur sedikit hancur ini viral di media-media tiktok, instagram, hingga youtube. Bayak yang me recook, membagikan resep, serta merekomendasikan minuman ini sebagai ide jualan. 

Es lumut ini dapat dikreasikan dengan berbagai varian rasa, mulai dari melon, mangga, coklat, strawberi, dan sebagainya. 

Berikut resep jajanan viral es lumut milo

Bahan:

- milo 110 gr

- Susu fullcream 500ml

- jelly cincau 10gr(sachet kecil)

- gula pasir, (sesuai selera)

- air 400 ml

- es batu

- susu kental manis cokelat (sesuai selera)

Cara membuat :

- Tuang milo ke dalam panci

- Tambahkan susu full cream

- Hangatkan adonan di kompor, dan aduk hingga coklat milo larut, angkat sisihkan

- Di wadah lain masukkan cincau jelly 

- Masukkan gula, sesuai selera

- Tambahkan 400 ml air

- Masak, adonan sembari di aduk hingga mendidih.

- Masukkan es batu ke dalam adonan, 

- Aduk - aduk hingga agar jelly membentuk serutan. 

- Tambahkan larutan milo ke dalam adonan jelly, aduk merata.

- Cicipi adonan, bila kurang manis daat di tambahkan dengan kental manis coklat secukupnya.

- Es lumut milo siap di sajikan.

Bila ingin di jual es lumut milo dapat di tempatkan ke dalam plastik standing pouch, atau botol plastik. Namun bila hanya di konsumsi sendiri, bisa langsung di sajikan di dalam gelas. 

Demikian ulasan mengenai ide jualan es lumut milo. 

Penulis : Indah Yulia

Tag