JOGJA- Anggur atau wine kini semakin populer di Indonesia. Jika sebelumnya penyajian wine terkesan eksklusif, karena hanya ditawarkan di hotel atau restoran, kini wine bisa dinikmati di kafe, bar, pusat perbelanjaan, dan berbagai restoran.

Anggur atau anggur merah dikenal sebagai minuman beralkohol yang dapat diminum pada pesta atau acara formal. 

Oleh karena itu, ada beberapa aturan penting yang sering dipatuhi sebelum mengkonsumsi minuman tersebut. Cara menikmatinya.

Jenis gelas

Banyak gelas berbeda yang bisa digunakan untuk minum anggur. Gelas panjang dengan batang di bagian bawah digunakan untuk minum anggur putih. Pegang saja batangnya tanpa menyentuh badan gelas, karena ini akan mempengaruhi suhu anggur yang Anda minum.

Namun, anggur merah menggunakan gelas melengkung, yang lebih kecil dan lebih lebar. Jenis gelas yang digunakan mempengaruhi aroma wine yang dihasilkan.

Teknik Memutar gelas

Sebelum meminum wine, putar perlahan gelas untuk mengeluarkan aroma khas wine. Namun perlu diingat bahwa tidak semua jenis wine perlu diaduk sebelum diminum. Segelas tinggi anggur bersoda tidak perlu diaduk karena memiliki busa*

Hirup aromanya 

Hirup dalam-dalam aroma anggur untuk mendapatkan rasa yang utuh. Aroma setiap jenis wine mempengaruhi kualitas wine yang Anda minum. Jika bau alkohol lebih dominan, kualitas wine menurun.

Minum perlahan

Tips terakhir bagi pemula untuk minum wine adalah minum perlahan. Hindari meminum semuanya dalam satu tegukan.

Rasa anggur

Anggur yang baik adalah anggur yang rasanya seimbang antara asam, manis, atau sedikit pahit. Jika Anda mencicipi hanya satu, sudah pasti kualitas anggurnya menurun.

Ingat sebelum Anda menikmati wine pastikan tubuh Anda sehat.

 Faisal Hendrawan

Penulis : Faisal Hendrawan

Tag