JOGJA-Makanan pedas semakin populer, dan sekarang semakin banyak restoran yang menawarkan menu makanan pedas yang berbeda. Namun, tahukah Anda bahwa pedas sebenarnya bukan rasa? Pedas adalah sensasi yang dihasilkan oleh capsaicin

Makanan pedas bisa baik untuk tubuh jika sensasi ini dinikmati dengan benar. Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan, makanan pedas  bisa berbahaya bagi tubuh. Mari kita lihat enam bahaya makan terlalu banyak  makanan pedas yang perlu Anda ketahui:

1.Sakit Perut
Dilansir dari UChicago Medicine bahwa gangguan pencernaan akibat makan makanan pedas.
Gangguan ini sangat umum pada pasien dengan sindrom iritasi usus besar.
Kandungan capsaicin pada cabai merupakan salah satu bahan aktif  penyebab gangguan pencernaan.

2. Mulas
Beberapa orang merasa mulas setelah makan makanan pedas. Ini karena makan makanan pedas bisa mempercepat buang air besar, yang meredakan diare. Saat makanan pedas mencapai usus besar, efek iritasinya  langsung terasa. Tubuh kemudian mengirimkan lebih banyak air ke usus, yang membuat tinja lebih mudah melewati usus besar.

3.Refluks Asam
Pada beberapa orang, risiko makan makanan pedas dapat memicu penyakit refluks asam, suatu kondisi di mana isi lambung mengalir kembali ke kerongkongan. Kondisi ini menyebabkan sensasi terbakar di kerongkongan. Refluks asam ini dapat memicu penyakit gastroesophageal reflux (GERD), tukak kerongkongan (esophagitis), dan sindrom atipikal yang dapat mengganggu aktivitas sehari-hari.

4.Bisul
Menurut laporan Klinik Cleveland, bisul adalah akibat dari  makan makanan pedas di kemudian hari.
Jika  penderita sakit perut makan makanan ini, risiko sakit maag  meningkat.

5.Insomnia
Saat Anda makan makanan pedas, suhu tubuh Anda naik. Itu sebabnya tubuh  berkeringat setelah makan makanan pedas. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The International Journal of Psychology mengklaim bahwa bahaya makan makanan pedas dapat merusak perut Anda dan mengaktifkan hormon kimia yang dapat membuat Anda tetap terjaga di malam hari.

6.Gangguan kognitif otak
Fungsi kognitif biasanya menurun seiring  bertambahnya usia. Dapat dikatakan bahwa ini adalah proses alami untuk semua orang.

Namun, konsumsi makanan pedas yang berlebihan dapat meningkatkan risiko  lebih lanjut.
Kemunduran kognitif otak seiring  bertambahnya usia dikaitkan dengan demensia.
Kondisi ini ditandai dengan hilangnya ingatan, sulit berkonsentrasi, gangguan komunikasi, melupakan hal-hal yang sebelumnya digunakan dan  membuat keputusan yang salah. Ini adalah beberapa akibat dari terlalu banyak mengkonsumsi makanan pedas.*

Penulis : Faisal Hendrawan

Tag