JOGJACORNER.ID - Ada banyak  resep martabak manis yang enak dan mudah dibuat di rumah. Berbelanja di luar memang lebih nyaman, tetapi lebih menyenangkan jika Anda bisa melakukannya sendiri di rumah. Menurut berbagai sumber, ada resep martabak manis, serta isian yang beragam.

Bahan martabak:

* 250 gram tepung terigu

* 350 ml air

* 1 sdm tepung tapioka

* 2 sdm gula pasir

* ½ sdt baking powder

* ½ sdt garam

* 1 sdt vanilla

* 1 butir telur

* 1 sdt baking soda

* Mentega secukupnya

* Gula pasir, sebagai taburan

Bahan untuk topping:

* Kacang panggang

* Meses coklat

* Keju parut

* 100 ml susu kental manis yang nikmat.

Cara bikin martabak manis teflon:

1. Campurkan tepung terigu, tapioka, baking powder, garam, gula dan air, aduk rata

2. Biarkan adonan istirahat selama 1 jam

3. Tambahkan telur dan baking soda, aduk rata

4. Olesi sedikit mentega di atas wajan,  tuang adonan martabak selagi panas, setelah setengah matang tuang gula diatasnya.

5. Oleskan mentega secukupnya

6. Tambahkan isian, kacang panggang, campuran coklat  dan keju parut

7. Tambahkan susu kental manis.

Penulis : Faisal Hendrawan

Tag