JOGJACORNER.ID - Buah sangat baik bagi tubuh, buah mengandung vitamin, mineral, serat dan sebagainya, yang dapat membantu menjaga imunitas tubuh. Manfaat baik bagi tubuh ketika tubuh mengonsumsi buah diantaranya menghilangkan penyakit tertentu, memenuhi kebutuhan vitamin, air, gizi, dan merupakan sumber anti oksidan.

Disisi lain, agar-agar juga bermanfaat baik bagi tubuh, di mana agar –agar mengandung tinggi serta yang dapat membantu pencernaan, membantu program diet, mencegah sembelit, dan melancarkan buang air besar (BAB).

Nyatanya, buah dan agar-agar dapat diolah menjadi satu menu yang memiliki banyak manfaat. 

Melansir dari akun instagram @resepdesserts, Kamis (30/3), berikut resep menu sehat untuk takjil, yaitu Puding Sutra Buah:

Bahan 1:

- 1 bks agar bubuk plain (bisa memakai swallow)

- 100 gr gula pasir

- 500 ml susu cair

- 200 ml SKM

- 700 ml air

- Sejumput garam

Bahan 2:

- 1 bungkus nutrijel rasa leci ukuran kecil

- 200 ml air syirup jeruk mandarin kaleng

- 200 ml air

- 5 sdm gula pasir (sesuai selera)

Topping, iris semua bahan berikut:

- Jeruk mandarin kaleng

- Kiwi

- Strawberry

- Anggur 

Cara Membuat:

- Siapkan panci, masukkan agar bubuk, gula pasir, garam, aduk merata.

- Masukkan susu cair, air, dan SKM, aduk rata

- Nyalakan kompor, masak hingga mendidih sembari terus diaduk, setelah mendidih matikan kompor, dan hilangkan uap panasnya.

- Tuang jelly di atas potongan buah, sisihkan hingga mengeras, atau dapat dimasukkan kulkas

- Puding sutra buah, siap di sajikan. 

Penulis : Indah Yulia

Tag