JOGJA- Garam atau natrium sudah tidak asing lagi di telinga kita. Kehidupan kita juga sangat erat kaitannya dengan penggunaan garam sebagai penambah rasa.

Jika ada kekurangan garam, makanan terkadang  terasa tidak enak. Padahal, konsumsi garam yang berlebihan juga bisa berdampak negatif bagi tubuh.

Mulai dari tekanan darah tinggi yang sering dikaitkan dengan garam, hingga kanker, hingga efek berbahaya dari konsumsi garam berlebihan. Berikut  beberapa penyakit yang bisa terjadi jika Anda  terlalu banyak mengonsumsi garam. 

Tekanan darah tinggi

Efek samping yang paling umum dari konsumsi garam berlebihan adalah tekanan darah tinggi. Garam mengandung natrium (NaCl), yang berguna untuk menjaga  volume darah dan pengaturan tekanan, menjaga kontraksi otot dan transmisi sel saraf, serta menjaga keseimbangan air, asam dan basa dalam tubuh. Namun, asupan garam yang berlebihan dapat meningkatkan konsentrasi natrium  dan mengikat banyak air sehingga menyebabkan peningkatan volume darah.

Sakit kepala ringan

Makan makanan yang mengandung cukup garam  dapat menempatkan seseorang pada risiko dehidrasi. Kondisi ini membuat pemakan garam lebih cenderung mengalami sakit kepala. Karena itu, perbanyak asupan cairan untuk mengatasi gangguan sakit kepala ringan akibat kelebihan garam.

Osteoporosis

Terlalu banyak  garam juga dapat menyebabkan penyakit tulang, yaitu osteoporosis. Asupan garam yang berlebihan  meningkatkan kerja ginjal untuk mengeluarkan kalsium dalam urin. Ginjal, yang kehilangan mineral kalsium dari tubuh, menggantikannya dengan kalsium di tulang. Seiring waktu, massa tulang  berkurang, membuat tulang  mudah keropos.

Penurunan kemampuan kognitif

Jika Anda mengonsumsi garam dalam jumlah besar setiap hari, kemampuan otak Anda akan sedikit menurun. Hal ini karena jenis kelamin tidak mempengaruhi fungsi kognitif pada orang dewasa dan lansia. Namun, konsumsi garam yang berlebihan menyebabkan penurunan kognitif pada anak-anak, sehingga ketika mereka dewasa dan tua  akan mempengaruhi kinerja kognitif seseorang. Oleh karena itu, disarankan untuk membatasi asupan garam, terutama pada anak-anak, karena dapat memiliki efek  jangka panjang.

Pembengkakan pada bagian tubuh

Jika seseorang mengalami pembengkakan di beberapa bagian tubuh tanpa alasan yang jelas, seperti tangan dan kaki, penggunaan garam harus dibatasi. Karena kelebihan garam juga bisa menyebabkan pembengkakan di beberapa bagian tubuh. Hal ini disebabkan oleh peningkatan daya tahan tubuh terhadap air.

Ini adalah beberapa akibat jika kita  terlalu banyak mengkonsumsi garam. Waspada Ya!

Penulis : Faisal Hendrawan

Tag