Profesi Barista Digandrungi Anak Muda, Ini Kemampuan Yang Harus Dikuasai
Barista Sedang Meracik Kopi (Sumber : Pixabay)
JOGJACORNER.ID - Profesi barista dalam bisnis coffee shop, memegang peranan penting. Karena, dialah yang bisa meracik biji kopi, menjadi bermacam sajian, baik manual brew ataupun espresso based, juga cold brew.
Kata barista berasal dari bahasa Italia yang artinya bartender, yaitu orang yang menyajikan segala macam minuman, bukan hanya kopi. Dan kini, barista menjadi profesi yang sudah banyak dikenal para pecinta kopi.
Seiring menjamurnya coffee shop di Yogyakarta, banyak anak muda yang menjadi seorang barista bahkan tidak sedikit yang jadi owner coffee shop. Kamu ingin jadi seorang barista handal? Maka kemampuan yang harus dikuasai antara lain :
1) Memahami Seluk-Beluk Kopi.
2) Menguasai Teknik Meracik Kopi.
3) Mampu Menggunakan Alat Seduh Kopi.
4) Mampu Berkomunikasi Dengan Pelanggan.
Untuk menguasai berbagai kemampuan itu, maka seorang calon barista wajib mengikuti kursus agar mendapat sertifikat sebagai bukti sah keahlian yang kamu kuasai.
Penulis : Redaksi Jogja corner
Tag
Artikel Terkait
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube