JOGJA, Jogjacorner.id- Apakah kamu suka kue dadar gulung?Coba buat kue dadar gulung empuk di rumah. Kali ini, Jogjacorner.id menghadirkan tujuh resep pilihan yang bisa langsung Anda tiru.

Ada kue dadar gulung isi Vla dan isi unti kelapa manis. Simak selengkapnya dalam kumpulan resep di bawah ini yang dilansir dari berbagai sumber.

Baca Juga: Biasa Dianggap Remeh, Ternyata Pekerjaan Ibu Rumah Tangga Penuh Resiko, Ini Penjelasannya

Bahan:

* 200 gram terigu

* 1 butir telur

* 500 ml air

* 1/2 sdm gula

* 1/4 sdt garam

* Sedikit vanili

Isian

* 25 gram tepung miszena

* Gula pasir secukupnya

* 250 ml santan

* 1 kuning telur

* Garam sedukupnya

* 1/2 sdt vanili

* 20 gram cokelat bubuk dilarutkan

Baca Juga: Ini 6 Kebiasaan Buruk yang Bisa Merusak Ginjalmu

Cara membuat

1. Pertama, kita buat kulit terlebih dahulu. Masukkan tepung terigu, garam, gula, kemudian aduk hingga menyatu. Masukkan air dan telur dan aduk sampai rata.

2. Buat kulit pada wajan datar yang dioles margarin. Ketebalan kulit bisa Anda sesuaikan dengan selera. Yang pasti karena digulung, kulit akan menebal nantinya.

3. Buat vla dengan mencampur maizena, kuning telur dan sebagian santan. Aduk sampai rata dan sisihkan.

4. Campurkan santan, gula, garam dan cokelat bubuk. Masak hingga mendidih. Matikan api, masukkan vanili, kemudian masukkan larutan mizena sambil diaduk sampai vla mengental. Diamkan sejenak.

5. Siapkan kulit dadar dan maskkan vla, kemudian gulung sesuai kreasi Anda. Ulangi sampai kulit habis.

Penulis : Faisal Hendrawan

Tag