JOGJACORNER.ID- Kreasi roti tawar yang disusun dengan berbagai buah seperti strawberry, anggur, mangga, kiwi, dan lain-lain yang dipadukan dengan whip cream akhir-akhir ini mulai digandrungi oleh banyak orang. Sandwich buah yang merupakan makanan Jepang yang bernama fruit sando.

Makanan ini memiliki cita rasa yang manis dan segar yang berasal dari buah-buahan tersebut. Sandwich buah ini dapat menjadi solusi bagi anak yang tidak menyukai buah-buahan.
Berikut resep mudah membuah sandwich buah dikutip dari berbagai sumber, Kamis (27/10/2022).

Bahan:
1.    Buah-buahan (anggur, strawberry, mangga, kiwi, jeruk)
2.    Roti tawar
3.    Whip cream
Alat
1.    Pisau
2.    Talenan
3.    Plastik wrap
4.    Mixer
5.    Mangkuk
Cara membuat
1.    Cuci bersih semua buah-buahan yang akan digunakan.
2.    Potong buah-buahan seperti kiwi, mangga, dan jeruk.
3.    Untuk membuat cream siapkan wadah yang cukup besar, kemudian masukkan 200 gr whip cream bubuk
4.    Tambahkan air dingin / air es sebanyak 400 ml. (Tips, pastikan air benar-benar dingin agar cream dapat mengembang).
5.    Mix menggunakan mixer adonan dengan kecepatan sedang ke tinggi hingga mengembang dan creamy dan kaku.
6.    Siapkan telenan
7.    Bentangkan plastik wrap di telenan
8.    Susun satu lembar roti tawar di atas telenan yang sudah dilapisi plastic wrap
9.    Oleskan whip creap di atas roti tawar secara merata
10.    Susun buah-buahan di atas roti yang sudah diolesi whip cream. (untuk memudahkan menyusunya dapat menandai dengan membuat garis diagonal di atas roti tawar yang sudah dioles whip cream menggunakan tusuk gigi)
11.    Oleskan kembali whip cream, di atas buah-buah yang sudah disusun secara merata disetiap sisi-sisinya.
12.    Letakkan lembali roti tawar diatas whip cream tersebut.
13.    Bungkus rapat menggunakan plastic wrap.
14.    Simpan dalam kulkas minimal selama 4 jam
15.    Potong roti secara diagonal
16.    Fruit sando / sandwich buah siap disajikan.*

Penulis : Lailatul Maghfiroh

Tag